ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು:ಈ ಸಿಹಿತಿನಿಸು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡುವವರು ಅಥವಾ ರೈತರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ದೀರ್ಘ ಕಾಲ ಹಸಿವು ತಗ್ಗಿಸಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ರುಚಿ: ಕರದಂಟು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತಳಿರು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದಿಗೂ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬಗಳು, ಜಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಮದ್ದು ಸಿಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದೆ.